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CURSO DE HELADERÍA
Programa
Objetivo | Misión
Programa
- Diferentes familias de los helados
- Tablas esenciales para elaborar helados
- Familias derivadas de los helados (granizados, parfais, biscuit, etc)
- Helados especiales para el sector de restauración
Objetivo | Misión
El objetivo del Curso de Heladería es proponer recetas originales en constante evolución con el fin de sorprender el paladar y la vista del consumidor, de la mano de Agustín de Marco, que cuenta con 17 años de experiencia internacional en el sector de la heladería y pertenece a la tercera generación de una familia de heladeros.
Datos Básicos
- 28 Apr 2025 - 26 May 2025
- Duración: 32H
- Precio: 640€
- Modalidad: Presencial
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Días: - Lunes (09:00h - 14:00h)
- Lunes (16:00h - 20:00h)
¿Por qué elegirnos? elegirnos?
Profesionales
Directamente relacionados con el mundo profesional: Generan diálogo, reflexión, innovación y propuestas que garantizan un alto nivel de cualificación.
Metodología
Incentivamos la participación, el debate y el intercambio de experiencias entre los participantes y el equipo docente.
Empleabilidad
Nos preocupamos por formar y capacitar a nuestros alumnos desde la práctica para facilitarles el acceso al mercado laboral.
Innovación
Como clave del éxito empresarial, presente en nuestros métodos de enseñanza.
Adaptación
Nos adaptamos a las demandas actuales del mercado y de nuestro entorno laboral.
Nuestro principal valor: las personas
El valor principal de nuestra escuela son profesores, personal y, sobre todo, tú.
Profesionales Docentes Docentes
Profesionales Docentes Docentes
Agustín De Marco
Master Ambassador IRCA S.P.A. Tecnólogo en alimentos. Cuenta con 17 años de experiencia Internacional en el sector de heladería
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