

CURSO SUPERIOR EN PASTELERÍA, PANADERÍA Y GESTIÓN DEL NEGOCIO
Datos básicos
- 11 Nov 2024 - 26 May 2025
- Duración: 200H
- Precio: 3600€
- Modalidad: Presencial

CURSO SUPERIOR EN PASTELERÍA, PANADERÍA Y GESTIÓN DEL NEGOCIO
Datos básicos
- 11 Nov 2024 - 26 May 2025
- Duración: 200H
- Precio: 3600€
- Modalidad: Presencial

Un proceso de aprendizaje desde las empresas
Y donde sus profesionales son los que te enseñan
Frank Ambruce Wagner
Artesano pastelero alemán fundador de la marca Ambrosius
Fernando Román
Maestro pastelero, docente y asesor técnico
Pachi Larrea
Embajador de República del Cacao. Tiene su propia pastelería "PACHI LARREA PATISSERIA". Experto en Pastelería y Chocolatería.
Agustín De Marco
Master Ambassador IRCA S.P.A. Tecnólogo en alimentos. Cuenta con 17 años de experiencia Internacional en el sector de heladería
Domi Vélez
Maestro panadero del Horno Vélez. Asesor tecnológico de Ceopan. Nominado a panadero mundial del año 2021 UIBC
CURSO SUPERIOR EN PASTELERÍA, PANADERÍA Y GESTIÓN DEL NEGOCIO
Programa
Objetivo | Misión
Prácticas en Empresas
Programa
- Creación y Gestión de un negocio Rentable.
- Especialización en Técnicas de:
- Bollería
- Panadería
- Pastelería
- Heladería
- Bombonería
Objetivo | Misión
Programa formativo único basado en experiencias reales con el objetivo de asesorar de forma experta y exclusiva a aquellos profesionales cuyo objetivo es crear o gestionar un negocio rentable en el sector de la pastelería y/o panadería.
Esta experiencia académica completa y práctica incluye formación especializada en Gestión del negocio y se complementa con la especialización en técnicas de Bollería, Panadería, Pastelería, Heladería y Bombonería.
Prácticas en Empresas
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- CURSO SUPERIOR EN PANADERÍA Y PASTELERÍA COMO NEGOCIO
Alumnos Formados
55
K+
Empresas Colaboradoras
2
K+
Empleabilidad
91
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¿Por qué elegirnos? elegirnos?
Profesionales
Directamente relacionados con el mundo profesional: Generan diálogo, reflexión, innovación y propuestas que garantizan un alto nivel de cualificación.
Metodología
Incentivamos la participación, el debate y el intercambio de experiencias entre los participantes y el equipo docente.
Empleabilidad
Nos preocupamos por formar y capacitar a nuestros alumnos desde la práctica para facilitarles el acceso al mercado laboral.
Innovación
Como clave del éxito empresarial, presente en nuestros métodos de enseñanza.
Adaptación
Nos adaptamos a las demandas actuales del mercado y de nuestro entorno laboral.
Nuestro principal valor: las personas
El valor principal de nuestra escuela son profesores, personal y, sobre todo, tú.